Osmanlı ve Türk mutfağını iyi bilen ve 47 yılını mutfakta geçiren deneyimli işletmeci Orhan Akçay İstanbul'da pek birarada bulunamayacak köfte çeşitlerini tek bir mekanda sunuyor. Yıllardır Üsküdar ve Kadıköy'de farklı tatları müşterilerine ikram eden Orhan Usta son bir yıldır, Kozyatağı'nda Köfte Dünyası adı ile açtığı işletmesinde çok farklı ve lezzetli mönüler.hazırlıyor.. Köfte Dünyası'nın favorisi restoranın adını taşıyan Köfte Dünyası Karışık; ızgara köfte, inegöl köfte, kaşarlı köfte, hindi köfte, piliç kroket ve piliç nugget, yanında garnitür ve pilav-patatesle sunuluyor. Her çeşidi denemek isteyenler için ideal bir öneri. Ancak atlanmaması ve denenmesi gereken çok başka özel tatlar da var . Osmanlı Saray Mutfağında yapılan kekikli kır köfte, naneli sahan köfte ve acılı ızgara köftenin tadına bakabilirsiniz çünkü “Türkiye'de bu geleneksel tatları yapan başka bir yer yok” diyor OrhanUsta.   Devamını Oku